Brotbackkurs italienische und französische Brotspezialitäten mit Brotsommelier HP Rauen und Dodo von Speedelicious

MANZ-Backtechnik Backofenstrasse 1-3, Creglingen

Brotbackkurs italienische und französische Brotspezialitäten In diesem Backkurs zeigen euch gleich zwei Brotenthusisasten, wie ihr zuhause leckere französische und italienische Brotspezialitäten backen könnt. Der erfahrene Bäckermeister und Brotsommelier Hans-Peter (HP) Rauen und ich, Dodo von Speedelicious. Wir konzentrieren wir uns auf Baguette, Ciabatta & Co: wir lernen verschiedene Backtechniken, die Beurteilung des Reifegrads der Teige […]

Brotbacken für Einsteiger: so backt ihr euer gesundes und köstliches Brot zuhause #Anfänger-Brotbackkurs

MANZ-Backtechnik Backofenstrasse 1-3, Creglingen

Brotbacken für Einsteiger: so backt ihr euer gesundes und köstliches Brot zuhause In diesem Kurs lernt ihr vom Profibäcker und Biobrot-Pionier Hans-Peter Rauen, wie ihr zuhause eure Lieblingsbrote backen könnt. Gelingsichere Rezepte, und wie ihr sie auch zuhause perfekt backen könnt, erwarten euch. Damit ihr euch auch um das korrekte Timing bei der Zu-und Aufarbeitung […]

Karten kaufen 329,00€ 14 Karten verfügbar

Backkurs Boulangerie Artisanale: Authentische französische Backkunst mit Ralph Nieboer

MANZ-Backtechnik Backofenstrasse 1-3, Creglingen

Backkurs Boulangerie artisanale: Authentische französische Backkunst In diesem Backkurs lernt ihr die Kunst und Kniffe französischer Backkunst. Backen lernen wie ein französischer Bäcker. Der Backkurs wird geleitet von Ralph Nieboer aus den Niederlanden. Ralph doziert in Kursen auf der ganzen Welt und zeigt, wie authentische französische Backwerke hergestellt werden: In Brunei gibt er regelmässig Backkurse […]

Karten kaufen 369,00€ 10 Karten verfügbar

Brotbackkurs für Anfänger #brotbackenlernen #anfänger #brotbackkurs

MANZ-Backtechnik Backofenstrasse 1-3, Creglingen

Brotbackkurs für Anfänger In diesem Brotbackkurs zeigen wir euch die ersten Schritte, wie Ihr zuhause gesundes und köstliches Brot backen könnt. Wir konzentrieren uns auf deutsche Brotspezialitäten. Wir lernen verschiedene Backtechniken, die Beurteilung des Reifegrads der Teige sowie das Formen von weichen, mittelfesten und festen Teigen. Wichtig dabei: dies ist ein hands-on-Backkurs. Jeder Teilnehmer wird […]

Karten kaufen 349,00€ 12 Karten verfügbar

Brotbackkurs Baguette, Ciabatta & Co: Italienische und französische Brotspezialitäten (auch für Brotback-Anfänger) mit dem BROTSOMMELIER HP RAUEN

MANZ-Backtechnik Backofenstrasse 1-3, Creglingen

Brotbackkurs Baguette, Ciabatta & Co: Italienische und französische Brotspezialitäten (auch für Brotback-Anfänger) mit dem BROTSOMMELIER HP RAUEN In diesem Backkurs lernt ihr die Kunst und Kniffe italienischer und französischer Brot-Backkunst. Der Backkurs wird geleitet von einem Backprofi erster Güte: dem Brotsommelier Hans-Peter (HP) Rauen. Wir konzentrieren uns auf Baguette, Ciabatta & Co: wir lernen verschiedene […]

Karten kaufen 369,00€ 11 Karten verfügbar