Weizen-Vollkornmehl von der DRAX-Mühle

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Weizen-Vollkornmehl DRAX-Mühle

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Beschreibung

Weizen-Vollkornmehl

Weizen ist eines der klassische Brotmehle und verfügt über sehr gute Backeigenschaften. In der DRAX-Mühle wird das der Weizen zu diesem feinen Vollkornmehl vermahlen, das alle wertvollen Bestandteile des Korns enthält.

Unser Tipp: Verwenden Sie Weizen-Vollkornmehl für alle vollwertigen Gebäcke wie Brot und Brötchen, herzhafte Kuchen oder Quiches.

Hier einige Rezepte aus Weizen-Vollkornmehl von Lutz Geissler.

Alpenroggen

Zusätzliche Information

Gewicht 3.0 kg
Nährwertangaben pro 100 g in g

Kilokalorien: 330
Kilojoule: 1381
Eiweiß: 11,44 g
Fett: 1,83 g
Kohlenhydrate: 59,55 g
Salz: 0,00 g
Wasser 12,09 g
Ballaststoffe gesamt 13,26 g
Cholesterin 0,00 mg
Mineralstoffe 1,65 g

Allergene

Gluten

Packungsgröße

1 kg, 2,5 kg, 5 kg

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