Baguettemehl T65 „Bagatelle“ ohne Zusätze

Beschreibung

Mehrfach preisgekröntes Baguettemehl T65 „La Bagatelle“ – ohne Zusätze

Baguettemehl T65 „Bagatelle“ ohne Zusätze: Anders als unsere Wettbewerber verzichtet Foricher auf jede Art von Zusätzen. Weder Ascorbinsäure noch Gluten werden zugesetzt: Was Sie hier bekommen, ist die exklusivste und sauberste Mehlqualität auf dem Markt.

Deswegen backen auch die besten Bäcker der Welt jährlich auf den Bäcker-Weltmeisterschaften mit dem Baguettemehl T65 von Foricher. Ein Mehl mit hoher Wasseraufnahme, der Label-Rouge-typische Duft, Geschmack sind hier präsent. Unser französisches Baguettemehl T65 „Bagatelle“ der Moulins Foricher ist ein einzigartiges Baguettemehl: ausschließlich aus diesem Mehl dürfen die ausgezeichneten Label Rouge Baguettes gebacken werden. Exzellent in Geschmack und Duft – und das ohne Zusätze. Das französisches Premium-Baguettemehl T65 „Bagatelle“ der Moulins Foricher sorgt für eine zart-splittrige Kruste und wattige Krume. So gelingt das original französische Label Rouge-Baguette.

Backstärke: 200

Das Mehl verfügt über die Qualitätsbezeichung CRC®: Null Zusatzstoffe. Null Insektizide. 100% französische Getreide. Biodiversität. Geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung. Label Rouge-Eignung.

T65-Baguettemehl – Premium-Mehl für baguettes de tradition francaise

Hier eines meiner Lieblingsrezepte mit dem T65.

Brotbackkurse hier buchen.