Beschreibung
Baguettemehl T65 “Bagatelle” ohne Zusätze, CRC-zertifiziert
Baguettemehl T65 “Bagatelle” ohne Zusätze: Anders als unsere Wettbewerber verzichtet Foricher auf jede Art von Zusätzen. Weder Ascorbinsäure noch Gluten werden zugesetzt. Auch kommen hier weder Bohnen-noch Sojamehle zum Einsatz: Was Sie hier bekommen, ist die exklusivste und sauberste Mehlqualität auf dem Markt.
Das Mehl verfügt über die Qualitätsbezeichung CRC®: Null Zusatzstoffe. Null Insektizide. 100% französische Getreide. Biodiversität. Geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung.
Deswegen backen auch die besten Bäcker der Welt jährlich auf den Bäcker-Weltmeisterschaften in Paris mit dem Baguettemehl T65 von Foricher. Ein Mehl mit hoher Wasseraufnahme, der typische Duft und Geschmack feinster Baguette-Tradition sind hier präsent. Unser französisches Baguettemehl T65 “Bagatelle” der Moulins Foricher ist ein einzigartiges Baguettemehl: Exzellent in Geschmack und Duft – und das ohne Zusätze. Das französisches Premium-Baguettemehl T65 “Bagatelle” der Moulins Foricher sorgt für eine zart-splittrige Kruste und wattige oder offene Krume – ganz nach Bearbeitungsart.
Backstärke: 200

Hier eines meiner Lieblingsrezepte mit dem T65.
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