Brioches- und Croissantsmehl T45 Gruau Extra, LABEL ROUGE, zertifizierte und homologisierte Qualität

Beschreibung

Brioches-und Croissantsmehl T45 Gruau Extra, Label Rouge

Das Brioches- und Croissantsmehl T45 Gruau Extra der Moulins Foricher ist besonders kleberstark. Es ist DAS französische Mehl für flaumig-weiche Brioches und zartblättrige Croissants und Pains au Chocolat. Das Brioche-und Croissantsmehl T45 eignet sich auch wunderbar für Hefeteige (Babas, Beignets, Gugelhupf, Savarins, Tartes), Plunderteige (Chaussons, Croutes, Friands, Galettes, Windbeutel, Schoko-Croissants). Wer leckere Schokocroissants oder Pains au chocolat backen möchte, HIER gibt es die Schokostäbchen dazu.

Hier meine Rezept mit T45.