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Brioches- und Croissantsmehl T45 Gruau Extra, LABEL ROUGE, zertifizierte und homologisierte Qualität

2,89 13,99 

T45 Gruau (für Brioche, Croissants und Kuchen aller Art)

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Beschreibung

Brioches-und Croissantsmehl T45 Gruau Extra, Label Rouge

Das Brioches- und Croissantsmehl T45 Gruau Extra der Moulins Foricher ist besonders kleberstark. Es ist DAS französische Mehl für flaumig-weiche Brioches und zartblättrige Croissants und Pains au Chocolat. Das Brioche-und Croissantsmehl T45 eignet sich auch wunderbar für Hefeteige (Babas, Beignets, Gugelhupf, Savarins, Tartes), Plunderteige (Chaussons, Croutes, Friands, Galettes, Windbeutel, Schoko-Croissants). Wer leckere Schokocroissants oder Pains au chocolat backen möchte, HIER gibt es die Schokostäbchen dazu.

Hier meine Rezept mit T45.

Label Rouge
Label Rouge

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Nährwertangaben in g pro 100g

Energie: 341 kcal/ 1444 kJ
Fett: 1,2, davon gesättigte Fettsäuren: 0,2
Kohlenhydrate: 69, davon Zucker: 1,5
Ballaststoffe: 2,6
Eiweiß: 12
Salz: 0

Allergene

Gluten, Weizen

Hersteller

Foricher, 95400 ARNOUVILLE, Frankreich

Packungsgrößen

1kg, 5kg

Zutaten

Weizenmehl T45

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