Champagneroggenmehl Type 997 für Brötchen und Brot aus Südhessen #regional

Name: Champagneroggenmehl Type 997 für Brötchen und Brot aus Südhessen #regional
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Champagnerroggenmehl Type 997

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Artikelnummer: SP_681138 Kategorien: Champagnerrroggen aus Südhessen, Deutsche Mehle, Urkorn, Urgetreide Schlagwörter: 997, Bauernbrot, Brotmehl, Champagnerroggen, Odenwald, Roggen 997, Roggenmehl, Roggenmehl zum Brotbacken, rustikal, Südhessesn, Type 997

Beschreibung

Champagnerroggenmehl Type 997

Dieses Champagnerroggenmehl Type 997 gehört zu den typischen Mehlsorten zum Backen rustikaler, charaktervoller Brote. Das Getreide stammt von Getreidebauern aus dem sonnigen Südhessen.

Hier ein Brot-Rezept von Lutz Geissler: Helles Roggenbrot

Hier ein Brötchen-Rezept von Lutz Geissler: Frühstücksbrötchen

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg
Allergene	Gluten
Nährwertangaben in g/100g	Brennwert/Energie: 1.378 kJ / 329 kcal Fett: 1,1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,16 g Kohlenhydrate: 67,9 g, davon Zucker: 6,2 g Eiweiß: 7,4 g Salz: 0,025 g
Packungsgröße	1kg
Verantwortlicher Hersteller	Vermahlen und verpackt durch Herrenmühle Reichelsheim, Deutschland
Zutaten	Roggenmehl Type 997

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