Pappardelle (breite Eier-Bandnudeln), 500 g

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Pappardelle (breite Bandnudeln), 500 g

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Vorrätig

Beschreibung

Pappardelle

Diese feinen Pappardelle bestehen aus nur zwei Zutaten: bestem italienischem Hartweizen und frischen Eiern.

Die grobe Oberfläche der Pasta erlaubt das Aufsaugen der köstlichen Sauce, mit der sie serviert wird.

Mein Tipp: Servieren Sie diese Pasta-Spezialität mit einer Sauce aus frischen Pilzen (Rezept HIER).

Die Pasta wird aus Bronze-Matrizen extrudiert und erhält so eine offene Oberfläche, die die Sauce schön aufnimmt. Ich empfehle daher, die Pasta vor dem Servieren mit der Sauce zu vermischen, so dass die Nudeln alle Aromen aufnehmen können.

Die Kochzeit beträgt 5-6 Minuten.
Pasta Montegrappa
Pasta Montegrappa

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg
Nährwertangabe/ g pro 100 g

Energie: 366 kcal, 1550 kJ
Fett: 3.4
gesättigte Fettsäure: 1
Kohlenhydrate: 69, davon Zucker: 3
Ballaststoffe: 2.7
Eiweiß: 13.5
Salz 0.08 g

Allergene

Gluten

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