Pan di sempre Urkornmehl, 1 kg

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Pan di sempre Urkornmehl, 1 kg

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Beschreibung

Pan di sempre Urkornmehl

Das Pan di sempre Urkornmehl besteht aus verschiedenen Urkornsorten. Es eignet sich zum Brotbacken, zur Herstellung von Pasta und auch zum Backen von krossen Mürbeteigen und der berühmten ligurischen Focaccia. Die Mehle (Einkorn, Dinkel Weichweizen) für diese Cuvée stammen aus naturnaher italienischer Produktion und werden von der Mulino Marino auf Stein vermahlen.

Hier ein Rezept (in italienischer Sprache) für ein Brot aus Pan di sempre Urkornmehl.

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Energiewert

1431 kJ/ 337 kcal

Fett

1,01 g

Gesättigte Fettsäuren

0,203 g

Kohlenhydrate

66,82 g

Zucker

1,54 g

Proteingehalt

13,51 g

Ballaststoffe

3,5 g

Salz

22 mg

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