Beschreibung
Teigmesser
Dieses Messer für Brotteige ist ein guter Ersatz zum original Lâme de Boulanger, dem Bäckermesser. Man verwendet dieses kleine, aber sehr scharfe Wellenschliff-Messer für Brotteige zum Einschneiden der Brotteige. So können die Brotteige an den Schnittstellen beim Backen planvoll einreißen.
Aus Sicherheitsgründen versenden wir das Messer in einer Schutzfolie.
Bitte wählen Sie die gewünschte Farbe (Sie erhalten ein Teigmesser in der gewählten Farbstellung).
Hier geht es zu meinen Brot-Rezepten. Viel Freude beim Backen.
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