Original Baguette-Planche / Kippdiele für den Transport von Baguettes, Länge 70 cm

9,49 

9,49  / Stück

Baguette-Planche / Kippdiele

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Beschreibung

Baguette-Planche / Kippdiele

Unfallfreier Transport des Baguette-Teiglings vom Bäckertuch auf den Einschießer. Mit diese Kippdiele (oder auch “Planche” oder “Plaque” genannt) klappt es.

Sie erleichtert dem Hobby-und Profibäcker enorm die heikle Aufgabe, den Baguette-Teigling unfallfrei vom Bäckerleinen auf den Einschießer zu befördern. Die Planche darf in keiner Bäckerei fehlen, die Baguettes herstellt. Eine kleine Investition, die sich sofort nach dem ersten Gebrauch auszahlt.

Material:

  • Buchenholz mit Aufschrift “Foricher”
  • Maße: 70 x 10 cm

Für das Backen original französischer Baguettes de tradition ist alleine das Baguettemehl T65 Label Rouge zertifiziert. Dieses Mehl ist im praktischen LABEL ROUGE Baguette-Backset enthalten. Das Set können Sie hier bestellen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,120 kg
Material

Buchenholz, unbehandelt, mit Aufschrift "Foricher"

Verantwortlicher Hersteller

Foricher
1 Avenue de la République
95400 ARNOUVILLE, Frankreich

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