Fettuccine (schmale Eier-Bandnudeln), 500g

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Fettuccine (schmale Bandnudeln), 500 g

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Beschreibung

Fettuccine

Diese feinen Fettuccine bestehen aus nur zwei Zutaten: bestem italienischem Hartweizen und frischen Eiern. Die grobe Oberfläche der Pasta erlaubt das Aufsaugen der köstlichen Sauce, mit der sie serviert wird.

Mein Tipp: Servieren Sie die Pasta-Spezialität “alla puttanesca” (Rezept HIER) oder einer als carbonara.

Die Pasta wird aus Bronze-Matrizen extrudiert und erhält so eine offene Oberfläche, die die Sauce schön aufnimmt. Ich empfehle daher, die Pasta vor dem Servieren mit der Sauce zu vermischen, so dass die Nudeln alle Aromen aufnehmen können.

Die Kochzeit beträgt 5-6 Minuten.
Pasta Montegrappa
Pasta Montegrappa

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.500 kg
Nährwertangabe/ g pro 100 g

Energie: 366 kcal, 1550 kJ
Fett: 3.4
gesättigte Fettsäure: 1
Kohlenhydrate: 69, davon Zucker: 3
Ballaststoffe: 2.7
Eiweiß: 13.5
Salz 0.08 g

Allergene

Gluten

Verantwortlicher Hersteller

Industria Alimentare Ferraro S.r.l., Vian Bonagge 26/A, VI, Italien

Zutaten

Hartweizenmehl, frische Eier (20%)

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