Brotteigschüssel aus glasierter Keramik (Terracotta): Septembersonne

39,99 

39,99  / Stück

Teigschüssel aus Keramik / glasierter Terracotta mit Sonnenmotiv

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Vorrätig

Beschreibung

Brotteigschüssel/ Teigschüssel aus glasierter Keramik

Stabil, schwer und ausreichend Platz, um darin Ihren Brotteig bequem dehnen und falten zu können. Die Teigschüssel besteht aus glasierter Keramik und verhindert durch ihr Eigengewicht, dass sie beim Aufziehen des Teiges von der Arbeitplatte abhebt. Ein weiterer Vorteil dieser handgefertigten Terracotta ist, dass die Teigschüssel vorgekühlt werden kann. Der Teig erreicht so schneller als in einer Plastikwanne seine Kerntemperatur von 4-6 Grad. Einer Übergare wird so vorgebeugt.

Sie ist geeignet für eine Teigeinwaage von ca. 3-4 kg und passt durch ihre Abmessungen bequem in Ihren Kühlschrank. Für die Abdeckung empfehle ich einen Topfdeckel. Die Teigschüssel kann auch in der Spülmaschine auf niedriger Temperatur gereinigt werden.

Mein Tipp: Um möglichst schnell die Kerntemperatur Ihres frisch zubereiteten Teigs auf die gewünschte Temperatur herunterzukühlen, empfehle ich, die Schüssel für 30-40 Minuten im Kühlschrank zu lagern.

Abmessungen: Durchmesser: 34 cm, Höhe 9,5 cm für bis zu 3-4 kg Teigeinwaage.

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Viel Freude beim Backen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 2 kg
Farbe

gelb

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