Teigwanne / Teigschüssel aus Keramik #plastikfrei – Sonnenschüssel

32,99 

Teigschüssel aus Keramik / glasierter Terracotta mit Sonnenmotiv

Lieferzeit: 3 Tage

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Teigwanne/ Teigschüssel aus Keramik #plastikfrei

Stabil, schwer und ausreichend Platz, um darin Ihren Brotteig bequem dehnen und falten zu können. Die Teigschüssel besteht aus glasierter Keramik und verhindert durch ihr Eigengewicht, dass sie beim Aufziehen des Teiges von der Arbeitplatte abhebt. Ein weiterer Vorteil dieser handgefertigten Terracotta ist, dass die Teigschüssel vorgekühlt werden kann. Der Teig erreicht so schneller als in einer Plastikwanne seine Kerntemperatur von 4-6 Grad. Einer Übergare wird so vorgebeugt.

Sie ist geeignet für eine Teigeinwaage von ca. 3-4 kg und passt durch ihre Abmessungen bequem in Ihren Kühlschrank. Für die Abdeckung empfehle ich einen Topfdeckel.

Mein Tipp: Um möglichst schnell die Kerntemperatur Ihres frisch zubereiteten Teigs auf die gewünschte Temperatur herunterzukühlen, empfehle ich, die Schüssel für 30-40 Minuten im Kühlschrank zu lagern.

Abmessungen: Durchmesser: 34 cm, Höhe 9,5 cm für bis zu 3-4 kg Teigeinwaage

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Viel Freude beim Backen.

Zusätzliche Information

Gewicht 2 kg

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