BROT-Magazin “Volles Korn voraus”, Ausgabe 5/21

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BROT-Magazin “Brot: Volles Korn voraus”.

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Beschreibung

BROT-Magazin”Volles Korn voraus”

THEMEN:

  • Menschen & Brot: Das UNESCO-Weltkulturerbe-Brot aus dem Piemont (Story und Fotos von speedelicious)
  • Rohstoffe: Brote aus Vollkornmehl
  • Glutenfreies Backen
  • Selbst ist das Brot: Grundkurs Brotbacken – Teil 6: was während der Gare passiert

Im Heft: ein Bericht über das UNESCO Weltkulturerbe-Brot “Pan ed Langa” – Fotos und Text von speedelicious.

Backen Sie im Frühjahr 2022 beim Bäcker des UNESCO-Brots und melden Sie sich hier an: doris@speedelicious.de. Eine 5-tägige Kulinarik-und Brotbackreise ins Piemont erwartet Sie.

Speedelicious.de hat die folgenden beiden BROT-Sonderhefte zu 100% gestaltet: Kreative BROT-Zeit  und den Bestseller Italienisch Backen. Beide ebenfalls hier im Shop erhältlich.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.3 kg

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