Bio-Waldstauden-Roggen (Roggen-Vollkornmehl) von der DRAX-Mühle, 1kg

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Beschreibung

Bio-Waldstauden-Roggen-Vollkornmehl

Eine Urgetreidesorte, die Ihrem Roggen- und Mischbroten eine herzhafte Note verleiht. Wir empfehlen, diese Roggensorte als charaktergebende Zutat in einem Mischbrot zu verbacken – Zugabe ca. 25-30% genügen, um ein erdig-kerniges Roggenbrot zu erbacken.

Roggenbrot
Roggenbrot
Bio-Kontrollnummer:
BIO
DE-ÖKO-037

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.5 kg
Nährwertangaben in g

Energie:1374 kJ / 328 kcal **
Fett: 2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
Kohlenhydrate: 57 g, davon Zucker: 1 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,1g

Allergene

Gluten

Verantwortlicher Hersteller

DRAX-Mühle, Rechtmehring, Deutschland

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