Bio-Kerndl-Brotbackmischung, 1kg, DRAX-Mühle (vegan, vegetarisch) für Ferienwohnung, Camping und Wohnmobil

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Bio-Kerndl-Brotbackmischung, 1kg, DRAX-Mühle (vegan, vegetarisch) #Urgetreide #Urkorn

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Beschreibung

Bio-Kerndl-Brotbackmischung, 1kg, DRAX-Mühle (vegan, vegetarisch)

Für alle Brotbackanfänger und alle, die “schnell mal” ein herrlich saftiges, haltbares und besonders schmackhaftes Brot aus Urgetreide backen wollen: hier ist sie: die passende Mehlmischung aus der renommierten bayerischen DRAX-Mühle. Besonders gut bekömmlich durch den bekömmlichen Dinkel sowie Roggensauerteig.

Wer möchte, bereitet das Brot nicht mit Hefe sondern einem Sauerteig zu. Das Anstellgut für den Sauerteig können Sie hier bestellen. Mehr Brotbackideen für das Backen mit bekömmlichem Urgetreide finden Sie im Sonderheft “Backen mit Urgetreide”, das Sie hier bestellen können.

Wir empfehlen das Backen mit der Brotbackmischung auf für alle mobilen Hobbybäcker: in der Ferienwohnung, auf dem Campingplatz: überall kann man sich ein Brot zaubern aus der Brotbackmischung von Drax.

Passend dazu bieten wir Ihnen das CAMPER-Brotback-Kit inklusive DUTCH OVEN an.

Wir als Wohnmobilisten mit Backofen empfehlen diese Brotbackmischung auf Ihre Reisen mitzunehmen. Das Brot lässt sich im Backofen oder auch im Dutch Oven auf dem offenen Feuer oder Grill (nach der Anbackphase sollte der Dutch Oven ca. 25-30 cm über dem Feuer aufgehängt werden) backen.

 

Bio-Kontrollnummer DRAX-Mühle

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Nährwerte in g/100g

Energie: 1411 kJ / 337 **
Fett: 4,2 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 62,9 g, davon Zucker: 0,8 g
Eiweiß: 11,9 g
Salz: 0,89 g

Verantwortlicher Hersteller

DRAX-Mühle, Rechtmehring, Deutschland

Allergene

Gluten

Zutaten

Dinkelvollkornmehl*, Dinkelmehl Type 630*, Dinkelschrot*, Roggenschrot*, Haferflocken*, Sonnenblumenkerne*, Roggenvollkornsauerteig*, Ursalz (Steinsalz), Brotgewürz* (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Leinsaat* (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

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