BIO-Buchweizenmehl (Vollkorn) für Pizza, Pasta, Brot, Galettes, Crêpes, Polenta #MulinoMarino

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BIO-Buchweizenmehl „Saraceno“ von Mulino Marino

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Vorrätig

Beschreibung

BIO-Buchweizenmehl „Saraceno“

Das Bio-Buchweizenmehl (Vollkorn) für Pizza, Pasta, Brot, Galettes, Crêpes, Polentasüße und herzafte Kuchen und Tartes.  Natürlich in Bio-Qualität. 100% italienische Mehle. Vermahlen auf französischem Stein von der Mulino Marino im Piemont.

Aufgrund des niedrigen Glutengehalts besonders bekömmlich. Zum Brotbacken empfehlen wir, maximal 15-20% Buchweizen zum restlichen Mehl zuzusetzen.

Mulino Marino
Mulino Marino

Bio-Zertifizierung: CERTIFICATO CONFORMITA’ 2020

Zusätzliche Information

Gewicht 1 kg
Technisches Datenblatt

https://www.mulinomarino.it/images/controlli/nutrizione/saraceno.pdf

Allergene

Gluten

Verantwortlicher Hersteller

Mulino Marino, Via Caduti per la Patria, 41, 12054 Cossano Belbo CN, Italien

Hersteller

Mulino Marino, 12054 Cossano Belbo CN, Italien

Nährwertangaben in g/100g

Brennwert 1502 kJ / 359 kcal
Fett 2,71 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,47 g
Kohlenhydrate 70,74 g, davon Zucker 0,28 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,01 g

Packungsgröße

1kg

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