Bio-Bauernbrot Brotbackmischung, 1kg, DRAX-Mühle (vegan, vegetarisch)

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Beschreibung

Bio-Bauernbrot-Brotbackmischung von DRAX

Das herzhafte Bio-Bauernbrot aus Weizen- und dunklem Roggenmehl ist ideal für eine gemütliche Brotzeit. Sie benötigen zu unserer Backmischung nur noch Hefe und Wasser.

Die Zubereitungszeit beträgt 10 Minuten,
Gehzeit ca. 90 Minuten, Backzeit ca. 60 Minuten.

Auf der Rückseite der Verpackung finden Sie eine detaillierte Backanleitung.

Wer möchte, bereitet das Brot nicht mit Hefe sondern einem Sauerteig zu. Das Anstellgut für den Sauerteig können Sie hier bestellen. Mehr Brotbackideen für das Backen mit bekömmlichem Urgetreide finden Sie im Sonderheft “Backen mit Urgetreide”, das Sie hier bestellen können.

Bio-Kontrollnummer DRAX-Mühle

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.4 kg
Nährwerte in g/100g

Energie: 1357 kJ / 324 kcal **
Fett: 1,3 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 68 g, davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 9,1 g
Salz: 0,85 g

Verantwortlicher Hersteller

DRAX-Mühle, Rechtmehring, Deutschland

Allergene

Gluten

Zutaten

Roggenmehl* Type 1370, Weizenmehl* Type 812, Brotgewürz* gemahlen (Koriander*, Kümmel*, Fenchel*), Roggenvollkornsauerteig*, Gerstenmalzmehl*, Ursalz (Steinsalz)

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