Roggen-Sauerteig und Weizen-Sauerteig
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Zubehör für Sauerteig-Führung (10)
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Anstellgut-Züchtglas (Fermentationsglas) für Pasta Madre (lievito madre), Roggen-Anstellgut und Weizen-Anstellgut
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Gärbox für die Sauer- und Brotteig-Führung
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Getrockneter Lievito Madre / Pasta Madre EVA, 150 g
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Heizkabel für Sauer-und Brotteig-Führung
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Mehleimer (Mehlbox) mit Deckel und Henkelgriff, für ca. 3 kg Mehl
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Pasta Madre / Lievito Madre/ LM, 100 g mit telefonischer Beratung
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Pasta Madre-Set (lievito madre) mit Hartweizen-Mehl
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Roggen-Sauerteig aus Champagner-Roggen, 100 g
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Roggen-Sauerteig-Set
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Sauerteig-Technik-Set (Gärbox-Set)
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Steckdosen-Thermostat für die Sauerteig-Führung
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Weizen-Sauerteig (Anstellgut aus Weizen, levain liquide), 100 g, mit telefonischer Beratung
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