Sauerteige / Anstellgut aus Roggen und Weizen und Zubehör zur Sauerteigführung
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Dinkel-Sauerteig (2)
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Französischer Weizensauerteig (levain liquide) (2)
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Italienischer Weizensauerteig, Pasta Madre / Lievito Madre (2)
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Roggen-Anstellgut aus Champagnerroggen (2)
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Zubehör für Sauerteig-Führung (5)
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Anstellgut-Züchtglas (Fermentationsglas) für Pasta Madre (lievito madre), Roggen-Anstellgut und Weizen-, oder Dinkel–Anstellgut
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Dinkelsauerteig (Anstellgut aus Dinkelvollkornmehl) mit 30 Minuten telefonischer Beratung
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Dinkelsauerteig-Set mit 30 Minuten telefonischer Beratung
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Französisches Weizensauerteig-Set mit 30 Minuten telefonischer Beratung und original LABEL ROUGE-Mehl
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Gärbox für die Sauer- und Brotteig-Führung
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Getrockneter Lievito Madre / Pasta Madre “EVA”, 150 g, mit oder ohne Hefe
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Heizkabel für Sauer-und Brotteig-Führung
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Pasta Madre / Lievito Madre/ LM, 100 g mit telefonischer Beratung
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Pasta Madre-Set (lievito madre) mit Hartweizen-Mehl mit 30 Minuten telefonischer Beratung
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Roggen-Sauerteig aus Champagner-Roggen, 100 g, mit 30 Minuten telefonischer Beratung
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Roggen-Sauerteig-Set mit südhessischem Champagnerroggen, mit 30 Minuten telefonischer Beratung
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Sauerteig-Technik-Set (Gärbox-Set)
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