Panettone und Pandoro: Osterkuchen nach traditionellen Rezepten mit Sauerteig hergestellt mit langer Gare

Hier finden Sie die köstlichen italienischen Ostergebäcke. Handgeformt und hergestellt nach traditionellem Rezept. Nicht mit Hefe sondern mit Sauerteig, der Pasta Madre (Lievito Madre). Es dauert bis zu 72 Stunden, bis der Teig bereit für den Ofen ist. Die lange Teigführung sorgt für Aroma, Frischhaltung und eine Saftigkeit des Gebäcks. Ein echter Genuß für Kenner der italienischen Backkunst.

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