Mehle
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Lichtkornroggen von der DRAX-Mühle, 1 kg
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Maiorca-Weichweizen aus Sizilien, Urgetreide, 1 kg, für Kuchen, Grissini, Kekse, Weizenbrot, Pasta
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Mehl „Buratto“ für Pizza, Focaccia, Pasta, Kekse und Brot, 1 kg (Tipo 2)
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Mehl für Brioche, Croissants, Mürbeteig, Biskuit (T45 Gruau Extra), 1 kg
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Original französische Baguette-Tüten (Boulangerie-Tüte), 5 Stück
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Original französisches Baguette-Papier (Boulangerie-Papier), 5 Bögen
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Pain des Gaults: Landbrot-Cuvée aus Weizen und Roggen, 1 kg
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Pizza- und Ciabattamehl Tipo 00, 1 kg
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Pizzamehl Caputo Rosso Tipo 00, 1 kg (für die Langzeitführung)
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Rigatoni aus Timilia Mehl, 500g (Vollkorn-Pasta) – glutenarm und vegan
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Roggenmehl Type 997 aus dem Odenwald
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Russello-Hartweizen aus Sizilien, Urgetreide, 1 kg, für Pizza, Weizenbrot, Gnocchi, Pasta
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